ދިވެހިންނަކީ މަސްވެރިކަމަށް ލޯބިކުރާ އަދި ކެއުމުގައި ގިނަ އަދަދަކަށް މަސް ބޭނުންކުރާ ބަޔަކަށް ވުމާއެކު، ގޭބިސީތަކުގައި މަސް ގަނޑުކޮށްފައި ބެހެއްޓުމަކީ ވަރަށް އާންމު ކަމެކެވެ. އާއިލާގެ މީހަކު މަހަށް ގޮސްގެން ގެންނަ ގިނަ އަދަދެއްގެ މަސް، ނުވަތަ ބާޒާރުން އެއްފަހަރާ ގަނެގެން ގެންނަ ތާޒާ މަސް، އެއްފަހަރާ ކައްކައި ހުސްނުކުރެވޭ ހާލަތްތަކުގައި ފްރީޒަރަށް ލައި ގަނޑުކުރުމަކީ ކޮންމެހެން ކުރާންޖެހޭ ކަމެކެވެ. ނަމަވެސް، ގިނަ ފަހަރަށް މަސް ފްރީޒަރަށް ލެވެނީ އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތުގައެއް ނޫނެވެ. ޕްލާސްޓިކް ކޮތަޅެއްގައި ބޭއްވުމަށްފަހު ފްރީޒަރަށް ލުމަކީ އޭގެ ސަބަބުން މަހުގެ ރަހަޔާއި ތާޒާކަން ވަރަށް އަވަހަށް ގެއްލިގެންދާ ކަމެކެވެ. ގަނޑުކުރާ މަސް، އޭގެ ރަހަޔާއި ތާޒާކަން ނުގެއްލި ކިހާ ދުވަހަކު ބެހެއްޓޭނެކަން ގިނަ ބަޔަކަށް ނޭނގެއެވެ.

ރަނގަޅު ގޮތުގައި މަސް ޕެކްކޮށް ގަނޑުކުރުމަކީ އޭގެ ފެންވަރު ހިފެހެއްޓުމަށާއި، ސިއްހީ ގޮތުން ރައްކާތެރި ކާނާ ބޭނުންކުރުމަށް ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ. މި ލިޔުމުގައި ބަލައިލާނީ، މަސް ގަނޑުކޮށްފައި ބެހެއްޓޭނެ މުއްދަތުތަކާއި، މަސް ހަލާކުވެފައިވާކަން ދެނެގަންނާނެ ގޮތްތަކުގެ މައްޗަށެވެ.

މަސް ގަނޑުކޮށްފައި ބެހެއްޓުމަށް ލަފާދޭ މުއްދަތު

އެމެރިކާގެ ފުޑް އެންޑް ޑްރަގް އެޑްމިނިސްޓްރޭޝަން (އެފްޑީއޭ) އަދި ޑިޕާޓްމަންޓް އޮފް އެގްރިކަލްޗަރ (ޔޫއެސްޑީއޭ) އިން ބުނާ ގޮތުގައި، ސުމެއް ޑިގްރީ ފެރެންހައިޓް (-18 ޑިގްރީ ސެލްސިއަސް) ގައި މެދުކެނޑުމެއްނެތި ގަނޑުކޮށްފައި ހުންނަ ކޮންމެ ކާބޯތަކެއްޗަކީވެސް ސިއްހީ ގޮތުން ރައްކާތެރި އެއްޗެކެވެ. މާނައަކީ، އެ ފިނިހޫނުމިނުގައި ބެކްޓީރިއާ އާލާވުން ހުއްޓުވައިދޭތީ، ކިތަންމެ ގިނަ ދުވަހަކު ބެހެއްޓި ނަމަވެސް އެ ކެއުމުން ބަލިވުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑައެވެ. ނަމަވެސް، ގިނަ ދުވަސްވާ ވަރަކަށް އޭގެ ރަހަޔާއި އޮނިގަނޑަށް (ޓެކްސްޗަރ) ބޮޑެތި ބަދަލުތަކެއް އާދެއެވެ. އެހެންކަމުން، އެންމެ މީރު ރަހައިގައި މަސް ކެއުމަށްޓަކައި ވަކި މުއްދަތުތަކެއް ވަނީ ކަނޑައަޅާފައެވެ.

މި އިދާރާތަކުން ލަފާދޭ ގޮތުގައި، މަސް ބެހެއްޓޭނެ މުއްދަތު ބިނާވެފައިވަނީ އެއީ ކޮން ބާވަތެއްގެ މަހެއް ކަމުގެ މައްޗަށެވެ. ސަރުބީ ނުވަތަ ފެޓް މަދު މަހުގެ ބާވަތްތައް ކަމަށްވާ ފިލޮޅު، ފާނަ، ކުރުމަސް، ރަތްމަސް އަދި ގުރުވަ ފަދަ ހުދު މަހުގެ ބާވަތްތައް ފްރީޒަރުގައި އެންމެ ރަނގަޅު ފެންވަރުގައި 6 މަހާއި 8 މަހާ ދެމެދުގެ މުއްދަތަކަށް ބެހެއްޓޭނެއެވެ. ނަމަވެސް، ކަނޑުމަސް، ލައްޓި، ރާގޮނޑި އަދި ސަލްމަން ފަދަ ފެޓް ގިނަ މަހުގެ ބާވަތްތައް އެންމެ ތާޒާކަމާއެކު ބެހެއްޓޭނީ 2 މަހާއި 3 މަހާ ދެމެދުގެ މުއްދަތަކަށެވެ. މީގެ ސަބަބަކީ، ފިނިގަދަ މާހައުލެއްގައި ވެސް މަހުގައި އެކުލެވޭ ސަރުބީ އޮކްސިޑައިޒްވެ، ރަހަ ނުބައިވުމަށް މަގުފަހިވާތީއެވެ.

މީގެ އިތުރުން، ކައްކާފައި ހުންނަ މަސް ފްރީޒްކުރާނަމަ، 4 މަހާއި 6 މަހާ ދެމެދުގެ މުއްދަތަކަށް ބެހެއްޓިދާނެ ކަމަށް ޔޫއެސްޑީއޭއިން ބުނެއެވެ. ޑިނގާ އަދި އިހި ފަދަ ބާވަތްތައް 3 މަހާއި 6 މަހާ ދެމެދުގެ މުއްދަތަކަށް ބެހެއްޓޭނެއެވެ. ވެކިއުމް ސީލްކޮށްގެން (ވައި ނުވަންނަ ގޮތަށް ބަންދުކޮށްގެން) ގަނޑުކުރާނަމަ، މި މުއްދަތު އެއް އަހަރާއި ދެ އަހަރާ ދެމެދަށް އިތުރުކުރެވޭނެ ކަމަށް ކާބޯތަކެތީގެ ތަޖުރިބާކާރުން ފާހަގަކުރެއެވެ.

މަސް ހަލާކުވެފައިވާކަން ނުވަތަ 'ފްރީޒަރ ބަރން' ވެފައިވާކަން ދެނެގަންނާނީ ކިހިނެއް؟

ގިނަ ދުވަހު ފްރީޒަރުގައި ބެހެއްޓުމުގެ ސަބަބުން ނުވަތަ ރަނގަޅަށް ޕެކް ނުކުރުމުގެ ސަބަބުން މަހަށް އަންނަ އެންމެ އާންމު އެއް ބަދަލަކީ "ފްރީޒަރ ބަރން" ވުމެވެ. މިއީ މަހުގައި ހުންނަ ފެންފޮދު ހިކި، ވައިގެ އަސަރުކުރުމުން ދިމާވާ ކަމެކެވެ. ފްރީޒަރ ބަރން ވެފައިވާނަމަ، މަހުގެ ބޭރުފުށުން ހުދުކުލައިގެ ލައްތަކެއް ނުވަތަ އަޅި އަދި މުށި ކުލައިގެ ލައްތަކެއް ފެންނަން ހުންނާނެއެވެ. އަދި އަތްލުމުން ހުންނާނީ ހިކިކޮށް، ހަރުކޮށެވެ. މީގެ އިތުރުން، ޕެކެޓުގެ އެތެރޭގައި ގިނަ އަދަދަކަށް ގަނޑުފެން (އައިސް ކްރިސްޓަލްސް) އުފެދިފައި ހުރުމަކީވެސް ފްރީޒަރ ބަރންގެ ނިޝާނެކެވެ. މިއީ ފްރީޒަރުގެ ދޮރު ގިނައިން ހުޅުވައި ލެއްޕުމުގެ ސަބަބުން ފިނިހޫނުމިނަށް އަންނަ ބަދަލުތަކުގެ ސަބަބުން މަހުން ބޭރުވާ ފެން ގަނޑުވުމުން ދިމާވާ ކަމެކެވެ. މިގޮތަށް ހުންނަ މަސް ކެއުމަކީ ސިއްހީ ގޮތުން ނުރައްކާތެރި ކަމަކަށް ނުވިޔަސް، އޭގެ ރަހަ ވަރަށް ބޮޑަށް ދަށްވެ، ކައްކާއިރު ހުންނާނީ ހަރުކޮށެވެ. ފްރީޒަރ ބަރން ވެފައިވާ މިންވަރު ކުޑަނަމަ، އެ ބައެއް ކަނޑާލުމަށްފަހު ބާކީ އޮންނަ ބައި ގަރުދިޔަ ނުވަތަ ރިހަ ފަދަ ދިޔާ އެއްޗެއް ކެއްކުމަށް ބޭނުންކުރެވިދާނެއެވެ.

މަސް ހަލާކުވެފައިވާކަން ޔަގީންކުރެވޭނީ ގަނޑުފިލުވުމަށް ފަހުގައެވެ. ގަނޑުފިލުވާއިރު، އެމޯނިއާ ވަސް ފަދަ ނުބައި ވަހެއް ދުވާނަމަ، ނުވަތަ މަހުގެ ބޭރުފުށް އާދަޔާ ހިލާފަށް ލޮނދިވެފައިވާނަމަ، އެ މަސް އެ ވަނީ ހަލާކުވެފައެވެ. އާންމުގޮތެއްގައި ތާޒާ މަހުން މާގަދަޔަށް "މަސް ވަހެއް" ނުދުވާނެއެވެ. ނަމަވެސް، ހަލާކުވާން ފެށުމުން އޭގެ ވަސް ވަރަށް ބޮޑަށް ގޯސްވެއެވެ. އަދި މަހުގެ ކުލަ ފަނޑުވެ، ތާޒާކަން ގެއްލިފައިވާނަމަ، އެ މަސް އުކާލުމަށް ސިއްހީ މާހިރުން ލަފާދެއެވެ. ފްރީޒަރުގައި ބޭއްވި ނަމަވެސް، ފްރީޒަރަށް ލުމުގެ ކުރިން މަސް ހަލާކުވާން ފަށާފައިވާނަމަ، ގަނޑުކުރުމަކުން އެ މަސް އަލުން ތާޒާއެއް ނުވާނެއެވެ.

ތާޒާކަން ދެމެހެއްޓުމަށް ޕެކްކުރާނެ ރަނގަޅު ގޮތް

ފްރީޒަރުގައި މަސް ގަނޑުކުރާއިރު އެންމެ ބޮޑަށް ސަމާލުކަން ދޭންޖެހޭ ކަމަކީ ވައި ނުވަންނާނެހެން ބަންދުކުރުމެވެ. ވައިގެ ސަބަބުން މަހުގެ ކޮލިޓީ ދަށްވެއެވެ. އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތަކީ ވެކިއުމް ސީލަރެއް ބޭނުންކޮށްގެން ޕެކްކުރުމެވެ. ނުވަތަ ވެކިޔުމް ކޮށްފައިވާ މަސް ގަތުމެވެ. ނަމަވެސް، ވެކިއުމް ސީލްކުރުމުގެ ކުރިން، މަސްކޮޅު ޕްލާސްޓިކް ރެޕްއަކުން އޮޅާލުމަށްފަހު 3 ވަރަކަށް ގަޑިއިރު ވަންދެން ފްރީޒަރުގައި ބާއްވައިގެން "ފްލޭޝް ފްރީޒް" ކުރުމަށް ތަޖުރިބާކާރުން ލަފާދެއެވެ. މީގެ ސަބަބުން، ވެކިއުމް ކުރާއިރު މަހުގައި ހުންނަ ދިޔާތަކެތި ބޭރުވިޔަ ނުދީ ހިފަހައްޓައިދޭނެއެވެ.

ވެކިއުމް ސީލަރެއް ނެތްނަމަ، މަސްކޮޅު ރަނގަޅަށް ހިއްކާލުމަށްފަހު، ޕްލާސްޓިކް ރެޕް ނުވަތަ ފްރީޒަރ ޕޭޕަރުން ބާރަށް އޮޅާލާށެވެ. އެއަށްފަހު، ފްރީޒަރަށް ލުމަށް ހާއްސަ ކޮތަޅަކަށް (ޒިޕްލޮކް ބޭގް) ފަދަ ކޮތަޅަކަށް ލައި، އޭގެ އެތެރޭގައި ހުރި ހުރިހާ ވައެއް ބޭރުކުރުމަށްފަހު ބަންދުކުރާށެވެ. މީގެ އިތުރުން، "ވޯޓަރ ގްލޭޒިންގ" އަކީވެސް ގޭގައި ކުރެވިދާނެ ވަރަށް ރަނގަޅު ކަމެކެވެ. މިއީ މަސްކޮޅު ފިނި ފެނަށް ލުމަށްފަހު ފްރީޒަރުގައި ބާއްވައިގެން އޭގެ ބޭރުގައި ގަނޑުފެނުގެ ތުނި ފަށަލައެއް ލުމެވެ. މި ފަށަލައިގެ ސަބަބުން މަހަށް ވައި ވަނުން ހުއްޓުވައިދެއެވެ.

މަސް ފްރީޒަރަށް ލުމުގެ ކުރިން، އެއް ފަހަރުން ކައްކަން ބޭނުންވާ ވަރަށް ވަކިވަކިން ކޮތަޅުތަކުގައި ޕެކްކުރުމަކީވެސް ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ. އޭރުން، ބޭނުންވާ ވަރަށް އެކަނި ގަނޑުފިލުވައިގެން ބޭނުންކުރެވޭނެއެވެ. ގަނޑުފިލުވުމަށްފަހު އަލުން ފްރީޒްކުރުމަކީ މަހުގެ ރަހަޔާއި ކޮލިޓީ ވަރަށް ބޮޑަށް ދަށްވާ ކަމެކެވެ.

ރައްކާތެރިކަމާއެކު ކާބޯތަކެތި ބޭނުންކުރުން

ކާބޯތަކެތި ރައްކާތެރިކަމާއެކު ގަނޑުކޮށްގެން ގެންގުޅުމަކީ އިސްރާފު ކުޑަކުރުމަށާއި ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ކަމެކެވެ. މަސް ފްރީޒަރަށް ލާއިރު، ކޮތަޅުގައި ތާރީހު ޖެހުމަށް އާދަކުރާށެވެ. މީގެ ސަބަބުން، ގިނަ ދުވަސްވެފައިވާ މަސް ދެނެގަންނަން ފަސޭހަވާނެއެވެ. އަދި މަސް ގަނޑުފިލުވާއިރު، ކޮޓަރީގެ ފިނިހޫނުމިނުގައި ބޭއްވުމުގެ ބަދަލުގައި، ރޭގަނޑު އައިސްއަލަމާރީގެ ތިރީ ބަޔަށް ބަދަލުކޮށްގެން ލަސްލަހުން ގަނޑުފިލުވުމަކީ އެންމެ ރައްކާތެރި ގޮތެވެ.