ރާއްޖޭގެ މަޝްހޫރު ސޯސަން ފިހާރައިން އެތެރެކޮށް ވިއްކާ ކޮލެޓީ މޮޅު "ޒާރާ ސުޕަ ލޯންގް ބާސްމަތީ ރައިސް" އަކީ އޭގެ ފުށްތަކުގެ ދިގުކަމާއި މީރުކަމުގެ ސަބަބުން ދިވެހީންގެ ކެއުންތަކުގައި، ހާއްސަކޮށް ބިރިޔާނި ފަދަ ކެއުންތަކަށް ވަރަށް ބޮޑަށް މަގުބޫލުވެފައިވާ ހަނޑުލެކެވެ.

މި ހަނޑުލަކީ ދިވެހި އާއިލާތަކުގެ ސުފުރާމަތި ފުރިހަމަކޮށްދިނުމަށް ގިނަ ބަޔަކު އިތުބާރުކުރާ ބާވަތެކެވެ. ސޯސަން ފިހާރައިން ފޯރުކޮށްދޭ ޒާރާ ބްރޭންޑުގެ މި ހަނޑުލަކީ އެންމެ ފެންވަރު ރަނގަޅު ބާސްމަތީ ހަނޑުލުގެ ގޮތުގައި ފާހަގަކުރެވޭ ހަނޑުލެކެވެ. ޒާރާ ސުޕަ ލޯންގް ބާސްމަތީ ރައިސްއަކީ ކެއްކުމުން އޭގެ ފުށްތައް ދިގުވެ، ވަކިވަކިން ހުންނަ ފުރިހަމަ ހަނޑުލެކެވެ. މި ސިފަތަކަކީ ބިރިޔާނީ އަދި ފްރައިޑް ރައިސް ފަދަ ކެއުންތައް ތައްޔާރުކުރުމަށް އެންމެ މުހިންމު އެއް ކަންތަކެވެ.

ދިވެހި ބަދިގެތަކުގައި މި ހަނޑުލަށް ދެވިފައިވަނީ ވަރަށް ހާއްސަ މަގާމެކެވެ. ޒާރާ ބްރޭންޑުގެ ބާސްމަތީ ހަނޑުލަކީ ސިއްހަތަށްވެސް ގިނަ ފައިދާތަކެއް ލިބޭ ބާވަތެކެވެ. މި ހަނޑުލަކީ ހަށިގަނޑަށް ފައިދާހުރި މާއްދާތައް އެކުލެވިގެންވާ އަދި ހަޖަމުކުރަން ފަސޭހަ ބާވަތެކެވެ.

ޒާރާ ސުޕަލޯންގް ބާސްމަތީ ރައިސް

ޒާރާ ބްރޭންޑުގެ މި ހަނޑޫ ކެއްކުމުން ވަރަށް މީރު ވަހެއް ވެސް ދުވެއެވެ. މިއީ ދިވެހިންގެ ކެއުމުގެ އާދަކާދަތަކާ ވަރަށް ބޮޑަށް ގުޅިފައިވާ ކަމެކެވެ. ރަނގަޅު ކެއުމެއްގެ އެންމެ މުހިންމު އެއް ބަޔަކީ ކާތަކެތީގެ ވަހާއި ރަހަ ކަމަށްވާއިރު، ޒާރާ ސުޕަ ލޯންގް ބާސްމަތީ ރައިސްއިން މި ދެ ކަންތައްވެސް ފުރިހަމައަށް ލިބެއެވެ.

ސޯސަން ފިހާރައިން މި ހަނޑޫ އެތެރެކޮށް ވިއްކާއިރު، ކޮލެޓީއަށް ވަރަށް ބޮޑަށް ސަމާލުކަންދެއެވެ. ޒާރާ ބްރޭންޑުގެ ތަފާތު ބާވަތްތައް ސޯސަން ފިހާރައިން ލިބެން ހުންނައިރު، އޭގެ ތެރޭގައި ސުޕަ ލޯންގް، ޕްރީމިއަމް، ކްލެސިކް އަދި ބްރައުން ބާސްމަތީ ހިމެނެއެވެ.

މީގެ ތެރެއިން ސުޕަ ލޯންގް ބާވަތަކީ އެންމެ ދިގު އަދި އެންމެ ފެންވަރު ރަނގަޅު ބާވަތެވެ. ރިސޯޓުތަކާއި ރެސްޓޯރެންޓުތަކުން ފެށިގެން އާންމު ގޭބިސީތަކާ ހަމައަށް މި ހަނޑުލުގެ މަގުބޫލުކަން ވަނީ ފޯރައިފައެވެ. އެއް ކިލޯއިން ފެށިގެން ފަސް ކިލޯގެ ޕެކެޓުތަކުގައި މި ހަނޑޫ ލިބެން ހުރުމަކީ ގަންނަ ފަރާތްތަކަށް ލިބޭ ވަރަށް ބޮޑު ފަސޭހައެކެވެ.

ދިވެހީންގެ އާދަކާދަތަކަށް ބަލާއިރު، އީދު ދުވަސްތަކުގައާއި ރޯދަމަހުގެ އިތުރުން ހާއްސަ މުނާސަބަތުތަކުގައި ބިރިޔާނި ކެއްކުމަކީ ވަރަށް އާންމު ކަމެކެވެ. މިފަދަ ހާއްސަ ދުވަސްތަކުގައި ސުފުރާމަތި ޒީނަތްތެރިކުރުމަށްޓަކައި ޒާރާ ސުޕަ ލޯންގް ބާސްމަތީ ރައިސްއަކީ އެންމެ ފުރަތަމަ އިހުތިޔާރެވެ. ސޯސަން ފިހާރައިން ފޯރުކޮށްދޭ މި އިތުބާރު ހިފޭ ބްރޭންޑަކީ ދިވެހިންގެ ކެއުމުގެ ސަގާފަތާ ވަރަށް ބޮޑަށް ގުޅިފައިވާ، އަދި ކޮލެޓީގެ ގޮތުން އެއްވަނަ ދަރަޖައިގެ ބާވަތެެކެވެ.